La línea Cocidos incluye cortes de cerdo seleccionados especialmente, y condimentados con sal y especias naturales. Tras un proceso controlado de producción y cocción se obtiene un producto homogéneo de altísimo rendimiento al corte, elaborados en envases especiales, que permiten una óptima conservación y almacenamiento. 

La línea Pastas finas es elaborada mediante una emulsión de carne vacuna y porcina, que sometida a un proceso productivo incorporando especias, condimentos y aditivos de primera calidad, permite la obtención de un producto homogéneo.

Los productos de la línea Secos, incluyen embutidos obtenidos a partir del picado y amasado de carnes de cerdo y vacunos de excelente calidad. Mezclado con ingredientes naturales y especias seleccionadas especialmente, las piezas permanecen en secaderos para su maduración en condiciones controladas que le confieren el color, sabor y aromas característicos. 

En último lugar, la línea Salazón se elabora con carnes y productos de despiece no picados. Que sometidos a la acción de la sal común y demás ingredientes de la salazón, en forma sólida o de salmuera, son llevados a un proceso de estacionado y maduración en una atmósfera controlada, con el fin de garantizar su conservación para el consumo.